Sajian dan Pengendalian Makanan dalam Komuniti

Bibliographic Details
Main Author: Noor Azniza Ishak (Author)
Other Authors: Jamaludin Mustaffa, Mohd. Khairuddin Talib, Azizan Ismail@Ariffin, Siti Nur Dina Johary
Format: Book
Language:Malay
Published: Sintok, Kedah: Penerbit Universiti Utara Malaysia, 2019.
Series:Siri monograf sains sosial
Subjects:
LEADER 01232cam a2200313 7i4500
001 0000030430
005 20240912090000.0
008 230925 my may
020 |a 9789672210955 (paperback)  
040 |a INS 
090 0 0 |a TX537   |b .N67 2019 
100 0 |a Noor Azniza Ishak   |e author  
245 1 0 |a Sajian dan Pengendalian Makanan dalam Komuniti   |c Noor Azniza Ishak, Jamaludin Mustaffa, Mohd. Khairuddin Talib;   |f Editor Naskhah: Azizan Ismail @ Ariffin;   |f Editor Naskhah: Azizan Ismail @ Ariffin;   |f Penolong Editor: Siti Nur Dina Johary. 
264 4 |c ♭2019. 
264 1 |a Sintok, Kedah:   |b Penerbit Universiti Utara Malaysia,   |c 2019. 
300 |a viii, 82 pages;   |c 23 cm. 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |2 rdamedia 
338 |a volume  |2 rdacarrier 
490 0 |a Siri monograf sains sosial 
504 |a Includes bibliographical references and index 
650 0 |a Food handling  
650 0 |a Government publications --   |z Malaysia  
650 0 |a Food service --   |x Sanitation  
700 0 |a Jamaludin Mustaffa  
700 0 |a Mohd. Khairuddin Talib  
700 0 |a Azizan Ismail@Ariffin  
700 0 |a Siti Nur Dina Johary  
999 |a 1000004759  |b BOOK  |c Open Shelf  |e PERPUSTAKAAN INSPEN